Barberino Val d'Elsa の固有酵母を使用し、年に応じて温度制御なしで35/40日間 果皮を漬け込んで発酵します。ポンプを使用せずに手動で、発酵の全期間が 終わるまで15hl のスチールタンクの中で攪拌します。6か月スチールタンクで そのあと1年間ボトルで熟成。やや野性的な香り。成熟した赤い果実、黒コショウ ローズヒップのニュアンス。スパイシーな余韻を楽しめます。
- 商品コード
- TOS-0067
- 産地
- バルベリーノ・ヴァル・デルサ(イタリア)
- 品種
-
カナイオーロ 100％
- ワイナリー
- Fattoria Le masse ファットーリア レ・マッセ
- カテゴリー
- IGT
- 色
- 赤ワイン
- アルコール度数
- 13.5 ％
- 味わい
- 辛口
- 容量
- 750ml
- 同梱
- 同梱可能
- 発送温度
- 常温
- 輸入元
- Ca'nata株式会社
- 備考
- 在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
